第八十五章 因为那锅汤
排场已经铺开,现在的烧烤摊,可是聚集了不少人。
一边的宋雯雯看着唐毅,她并不知道,这唐毅到底是为了什么,怎么和这个烧烤摊的老板杠上了。
唐毅现在则是有苦说不出,他也是不得不跟着烧烤摊的摊主完成这次的烤串之约。
不过眼下,烧烤摊的炭火,已经被高老五弄的通红。
烧烤炉上,一场因为烤串引发的战斗,也已经蓄势待发。
“别说我欺负你,烧烤种类你随便选。”高老五看着眼前的烧烤炉,将所有烧烤的类别,全都一应排开。
这家烧烤摊上的东西,还算是比较完全的。
羊肉串,肉筋,板筋,鸡头,鸭肠等等……
只要是唐毅想的到的,这烧烤摊上全都有,唐毅还特意的仔细观察了一下,眼下这些东西,这些食材倒也算是很新鲜。
唐毅的眼神一一从这些已经穿好的串儿上扫过,却是只是选择了羊肉串。
通过观察,唐毅知道,这羊肉选的是上好的肋眼肉,这也是这家店里,价格要比其他烧烤摊要高很多的原因。
抓起一把羊肉串,唐毅对着高老五嘿嘿一笑,道:“老板,既然烧烤的种类是我选的,那就请你先来吧。”
虽然唐毅看起来是不想占高老五的便宜,但是实际上,他还想再看看高老五烤串时候对火候的控制。而且唐毅之所以这么选择,也是为了钻系统一个孔子,虽然系统说是要他烤制出比老板还要好吃的肉串,但是这却并没有说,一定要让唐毅在打赌中胜出。
高老五却丝毫比在意,在他看来,无论唐毅到底是不是烤师,他都有信心,将对方比下去。
毕竟他已经经营这个烧烤摊很久了,能在这个竞争对手众多的夜市中,要不是对自己的手艺有十足的把握,也不会让这个烧烤摊一经营就是几年。
想到这里,高老五直接抓起一把烤串,发在烤炉上。
鲜嫩的羊肉,被火焰舔舐着,肉里面的水汽,还有渗透在羊肉中的油脂,瞬间就发出的滋滋的响声。
高老五烤串的时候,很专注,也很认真。
之所以在夜市中,他的生意这么好,也是有原因,除了食材,还有高老五对火候的掌握。
他仔细的观察着肉串的颜色,适当的转动着肉串,让火焰的炙烤,充分的榨干羊肉的香气。
不过,唐毅却是比高老五还要专注,还要认真。
此时,精神力的作用就显示出来了!
认真的唐毅,现在可是将高老五每一个反转,对火候的控制,都是记在了心中。
很快,高老五就将一把烤串烤制完成。
几个被定为品评的人,此时已经是食指大动。
这样的烤串,不会有人说味道不好,这其中,就包括了跟唐毅一起来的宋雯雯还有芸芸。
她们此时一边品尝着高老五的手艺,一边有些担心的看着唐毅。
一个从来没有经过这专业培训的唐毅,一个是经营烧烤摊多年的老板。
这样的情况,怎么看,唐毅怎么都不像是能够赢的样子。
只是唐毅此时却已经将炉火轻轻的拨了拨,然后手中一把烤串,直接放在了烤炉上。
他选的,是上面串了一些肥肉的肉串。
为了满足各类人的口味,高老五的烧烤摊上准备了不少这样的羊肉串。
有的人,就喜欢这种有点肥肉的香味。
唐毅就是这样的人,但是他选择这样的肉串并不是因为自己的口味,而是这样的肉串,烤制出来,味道比那种全都是嫩瘦羊肉的串儿更香。
没有烧烤摊老板那种手段,所以唐毅才会选择这种比较讨巧的手段。
自己已经没有了食材升级的优势,这自然让唐毅就得在其他的方面下点功夫了。
手里握着肉串,不停的在火上翻滚。
刚刚观察高老五的手法,让唐毅有了一些新的想法,他也对系统为什么要让他品尝这些小吃的目的猜到了一些。
小吃,小吃,自然是深入人心的东西。
这样的东西,不知道经过了多少年,这些东西早就融入了人们的肺腑。
这些东西,经过了多少年的千锤百炼,更能让人们接受,这让唐毅对美食有了一些新的认识,包括对甜品上。
想要抓住人心,除了食材的选择上,还要对烹饪的手法上下功夫。
所以现在,唐毅烤制着这些羊肉串,人却好像是陷入了一种奇怪的境地。
肥肉被烤制的滴落下的油脂,变成了一团团的烟火气。
虽然炙烤着人的眼睛很难忍受,但是唐毅却;连眼睛都没眨一下。
直到将手中的种种调味料散在肉串上,将其在火上翻滚几下之后,唐毅才将肉串给拿了下来。
肉香,比刚刚高老板烤的还要浓郁。
唐毅笑眯眯的看了一眼高老五,他知道,这次他肯定是赢了。
因为就在刚刚系统发出了一条提示告诉唐毅,他烤制出来的羊肉串,是类完美品质的。
就凭这一点,高老五就不可能赢了。
在几个路人评委还有宋雯雯和芸芸的哄抢下,唐毅的烤串很快被人抢购一空。
这让高老五的脸色有点难看,只是看着眼前的一幕,他实在是想不通,眼前这个青年,到底是哪里来的,居然烤制出来的肉串,比他的味道还要好!
此时的唐毅,却是笑着看看高老五,道:“老板,其实我讨了个巧,选的肉串都是带肥肉的,这样的肉串肯定要比你烤的肉串更香,算是投机了,不如我们就算平手吧?”
此话一出,倒是让高老五一愣,他没想到,之前还一脸挑衅的跟自己说,他的肉串一般的唐毅,现在这意思是主动和解?
但是,知道自己可以不用履行之前的赌约,他还是很高兴的,当即点头。
在一旁看热闹的人,听到两人这么说,当即都知道想占便宜却是不可能,不过这么一闹,倒是让烧烤摊的生意好了不少。
唐毅顺势拉着芸芸还有宋雯雯就走了出来。
刚刚系统就提示了唐毅,这个临时任务算是完成了,这让唐毅松了一口气。
在留在这里也没有什么意义了,现在他可还有好多种小吃没有吃过。
带着芸芸和宋雯雯在夜市一阵的胡吃海塞之后,送走了宋雯雯,唐毅这才带着芸芸返回了面馆。
只是他想不到的是,此时的面馆里,却是人满为患。
自己的老爹老妈,此时已经忙的不行,看到唐毅赶紧喊他帮忙。
这倒是让唐毅有些吃惊,之气自己在这里呆着的时候,面馆的生意都是不温不火的,怎么离开才多一会,生意却这么好了。
唐毅的老爹,此时笑眯眯的从后厨走了出来,对唐毅道:“你之前的那锅汤是怎么熬的?”
“嗯?”老爹的话,让唐毅一愣,怎么他会对自己熬的汤感兴趣了?
“回头我再告诉你,但是你能不能先告诉我,今天生意怎么这么好?”唐毅看着店里满满当当的客人问道。
不是唐毅不愿意告诉老爹制作汤的方法,而是采购这些原材料花费的钱,实在是太多了,老爹老妈都是从农村出来的,他怕双亲知道自己买这个贵的东西给他们煮面他们唠叨。
只是这个时候,唐毅的老妈却说了一句让唐毅惊掉了下巴的话:“我让你爹用你熬剩下的汤加在了煮面的锅里,没想到,吃过的人都说好!这不,因为你那锅汤,店里的生意才这么好的。”
听到老妈的话,唐毅哭笑不得。
自己本来是要用那些东西孝敬他们的,他们却因为那汤的口感好,将这些汤给加到了面汤里。
那一锅汤,可是让唐毅花费了不少大洋的啊~!
自己的那一碗面,系统就要求自己要卖9999/碗,照自己老爹老妈这么搞,不知道要卖多少碗面,才能卖出那一锅汤的钱。
只是此时木已成舟,自己也不能说什么。
想到这里,唐毅只好硬着头皮,钻进了后厨。不过想着能给店里带来如此客观的效益,也不算是赔,唐毅当即也就放宽了心,帮老爹忙起来。
反正已经这样了,还能怎么样!
这一忙起来,时间就过的飞快,当唐毅从后厨出来的时候,发现芸芸此时已经趴在桌子上睡着了。
店里此时才算是消停了下来,没有客人了。
只是老妈却兴冲冲的对唐毅道:“儿子,明天你再熬一锅汤,明天就用你的汤煮面,这一天的销量,都快赶上之前一个星期的了。”
看到喜上眉梢的老妈,唐毅倒是没有跟她说出事情,苦笑着点点头,却在琢磨着,不行的话,明天就弄个简易版的,要不然,恐怕老爹老妈还真不能放过自己。
当唐毅正准备将芸芸给抱起来,带她去睡觉的时候,他却看到了一个熟悉的身影走了进来。
说是熟悉,唐毅第一眼看到的就是一个浑圆的肚子。
就这个肚子的形状,这个圆润的程度,唐毅自然认出来,正是朱小富无疑。